100 cosas que hacer en Guadalajara

No es una lista muy larga si consideramos que la provincia de Guadajara no es pequeña. No haría falta hacer todas las cosas de la lista, por supuesto. Ni si quiera en orden. Pero puede que sea de ayuda para los indecisos.

Abajo, enlace a un pequeño reportaje emitido por Cadena Ser (Ser Guadajara) donde Ángel de Juan recomienda pueblos y gastronomía. De Juan, autor del libro “101 cosas que hacer en Guadalajara” junto con Raúl Conde, da a conocer en esta ocasión al pueblo de Hita – Villa del Arcipreste. – y a un restaurante de Jadraque. La primera parada alimenta la vista con sus campos. La segunda alimenta, literalmente, al estómago con un plato que está haciendo al bacalo famoso por la zona.

Como se ha comentado, las ideas están extraídas de un libro que recopila sugerencias para un turismo activo por nuestra provincia. En este caso, era la idea 77. Para satisfacer a la vista proponen la visita a monumentos, lugares pintorescos, etc. y para alegrar al estómago, también proponen platos de la zona.

A turistas y curiosos se le recibe en nuestra casa rural.

Carnaval y Fiesta del Gallo en Hita: 2 y 3 de marzo de 2019

¿Sabes dónde celebrar este año el carnaval con tus hijos? Te damos una idea para que puedas ir con niños y disfrutar en familia en este pueblo con encanto.

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La Fiesta del Gallo de Hita, un carnaval pensado para los más pequeños.

Saca tus disfraces

Al pueblo de Hita le gustan las fiestas, por eso la temporada de festejos va más allá del festival medieval. Sin ir más lejos, también tenemos la Fiesta del Gallo, que este año se celebrará los días 2 y 3 de marzo (sábado y domingo respectivamente).

La Fiesta del Gallo es un carnaval infantil, pensado para que los más pequeños se vistan de sus personajes favoritos y luzcan sus disfraces mientras se divierten y disfrutan de animación callejera organizada por el ayuntamiento de la localidad.

Así que ya podéis desempolvar los disfraces, fabricaros unos nuevos, reciclarlos de años anteriores o lo que sea menester para acudir a la cita con el Gallo.

Como se aprecia en el programa, la festividad se abrirá con una concentración de disfraces en la plaza seguida de una merienda y espectáculo para amenizar la tarde.

Al día siguiente, se realizará la tradicional suelta del gallo (para gozo de niños y niñas), que auguramos no se dejará atrapar fácilmente. Los detalles a continuación:

Programa de actividades Fiesta del Gallo

Sábado, 2 de marzo

17:00 h. Concentración de disfraces en la Plaza del Arcipreste.

18:00 h. Merienda para niños en el Centro Social.

19:00 h. Espectáculo Caravana de sonrisas con Jaujarana en el Centro Social.

22:00 h. Cena de Carnaval y a continuación Baile de Carnaval.

Domingo, 3 de marzo.

12:30 h. Suelta del Gallo en la Plaza del Arcipreste. Animación a cargo de los músicos de Taragudo.

13:00 h. – 16:00 h. Hinchables en la Plaza del Arcipreste.

14:30 h. Comida Popular (paella y postre). Plaza del Arcipreste. 4 Euros.

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Uno de los pueblos más bonitos de España

Hita, en Guadalajara (España), es uno de los pueblos rurales medievales más bonitos de España (y podría decirse que de Europa). Es algo que nadie puede discutir. Todo el mundo que lo visita encuentra algo especial en este pueblo. Respira encanto medieval por los cuatro costados y debe parte de su merecida fama a la figura literaria del Arcipreste de Hita. El autor es considerado uno de los más importantes de toda la historia de la literatura medieval española.

Interés turístico

No en vano su Festival Medieval, de renombre en toda Europa, es una fiesta de interés turístico nacional. Este evento se celebra cada año en julio. Engloba varios actos y celebraciones que basan su esencia en dar vida a las inmortales palabras escritas por el Arcipreste de Hita en su “Libro de buen amor” y otras obras clásicas de corte medieval, como la famosa batalla entre don Carnal y doña Cuaresma.

Muchos de los actos del festival se celebran en el conocido palenque medieval de Hita. Es ahí donde se representan escenas y desfiles medievales de todo tipo. Por ejemplo, el famoso torneo medieval de tintes épicos que es disfrutado por asistentes de todas las edades.

Durante el festival medieval los balcones y ventanas se visten de gala. En la plaza y calles se respira un ambiente festivo lleno de alegría y celebración veraniega. Muchos aprovechan para darse un paseo por el mercado medieval donde adquirir productos artesanos y curiosidades.

Arquitectura reconstruida

Además del festival medieval, en Hita (Guadalajara) se pueden admirar durante todo el año todo tipo de interesantes elementos arquitectónicos. Su corte histórico no transporta a otros tiempos. Es un pueblo donde cada rincón cuenta una historia diferente y a cada paso descubrimos más cosas de su rico pasado histórico y cultural.

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Ilustración de la Puerta de Santa María (reconstruida).

Los lugares a visitar son incontables y entre ellos se puede destacar la famosa puerta de Santa María. Su visión nos recuerda inevitablemente a la Edad Media y sus fortificaciones. Los asedios a las fortificaciones estaban a la orden del día.

Si quieres dar una vuelta por el pueblo y verlo con tus propios ojos, aprovecha para alojarte en la Casa Rural La Olma en Hita y déjate llevar por el encanto medieval de este pueblo lleno de historia.

Plantas por el territorio de Guadalajara: cardo borriquero

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Es posible que solo por el nombre de esta planta no apetezca indagar mucho sobre el cardo borriquero. Lo cierto es que una simple paseo por internet arroja una serie de datos curiosos e interesantes poco o nada asociados a esta planta, por ejemplo, sus desconocidos usos medicinales y alimentarios.

Para el hígado, contiene silimarina, un compuesto que protege de las enfermedades del hígado. Además, se están llevando a cabo estudios relacionados con el tratamiento de enfermedades más graves.

Ante todo, decir que al parecer posee un principio activo que es tóxico para animales y humanos. No obstante, puede cocinarse y comerse. Por ejemplo, los tallos pueden prepararse cual espárragos. Otro dato interesante es que de sus semillas puede extraerse aceite apto para la cocina. Las hojas peladas, un poco carnosas y de hasta 35 cm, pueden elaborarse como verdura y además, se puede hacer miel con el néctar de su flor.

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El cardo borriquero o si se prefiere llamarlo por su nomemclatura científica, Onopordum acanthium, es una planta que crece silvestre en los campos de Europa y Rusia. Es una especie invasiva y se da con facilidad en otras áreas cálidas y templadas del planeta. En el mismo pueblo de Hita crece aquí y allá. De ahí que sea considerada como una especie invasora. Florece en verano con capullos violáceos y puede alcanzar los dos metros de alto. Lo mejor de todo es que no requiere ningún tipo de mantenimiento.

¿Sabías que el emblema de la bandera de Escocia es un cardo? Y también de la ciudad de Lorena, en Francia. Aunque hay resistencia a plantarla o dejarla crecer en jardines por sus pinchos, es una planta que se presta a la fotografía. El mismo genio alemán Alberto Durero ya se retrató con una flor de cardo allá por el siglo XV.